เมนูนี้นิยมใส่ซอสหอยนางรม แต่จริงๆ แล้ว รสชาติของซอสหอยนางรมจะกลบรสชาติของทุกอย่างไปจนหมด ดังนั้นแนะนำให้ลองใส่เพียงแต่เกลือ น้ำซุป แป้งข้าวโพด และน้ำตาลเล็กน้อยในการปรุงรสเมนูนี้ก็พอ หรืออย่างมากก็เหยาะซอสมะเขือเทศนิดหน่อย เพื่อให้ได้รสชาติที่แท้จริงของมะเขือเทศและไข่